تناول المأكولات العضوية: الفوائد الحقيقية لك ولعائلتك!

تناول المأكولات العضوية: الفوائد الحقيقية لك ولعائلتك!

قد يساعدك نمط الحياة الصحي على القيام بنقلة نوعية على مستوى تناول الأطعمة الصحية. ولا نتكلم هنا عن الأمور البديهية مثل تناول كمية أكبر من الفواكه والخضار والحبوب الكاملة إنما هدفنا هو توضيح أهمية الأمن الغذائي والتغذية والاستدامة.


فالطريقة التي نزرع فيها مأكولاتنا تؤثر أيضاً على صحتنا وعلى البيئة.

خلال السنوات القليلة الماضية، أصبحت كلمة "عضوي" مرادف الطعام الصحي. وفي حين أن كثيرين يشيرون إلى أن الدراسات العلمية لم تثبت بشكل قاطع أن الطعام العضوي أكثر تغذية من الطعام غير العضوي، إلا أنه لا يمكننا حتى الجدال في فوائد الطعام العضوي المتعددة.

اقرئي نصائحنا التالية:

1) يعتبر الطعام عضوياً عندما ينتج عن نظام زراعي لا يستخدم السماد الذي يصنعه الإنسان أو مبيدات الحشرات أو مواد تنظيم النمو. بدلاً من ذلك، يعتمد المزارعون على عملية دوران المحصول الأساسية، ويستعملون السماد الحيواني والنباتي والتعشيب باليد لغرس وإنبات منتجاتهم.

2) بالإضافة إلى ذلك لا تحتوي الأطعمة العضوية على دهون مهدرجة أو ألوان اصطناعية أو محليات أو مواد حافظة. باختصار، ما من مواد إضافية.

3) لا يحتوي الطعام العضوي على مواد حافظة لتبقى لفترة أطول على رفوف المتاجر. فالطعام العضوي طازج أكثر إنما ينبغي استهلاكه بسرعة. ويمكن القول، إن تناولت خضار أو فاكهة عضوية لن تضطري للسفر إلى مكان بعيد لزيارة المكان الذي زرعت فيه. إن تقليص وقت السفر يضمن عادة الحصول على منتج طازج لبيعه للمستهلك.

Registration

انضمي إلى EverydayMe Arabia واحصلي على هدايا رائعة وعلى المزيد!

سجّلي الآن

4) وبما أن معظمنا لا يملك الوقت للتسوق يومياً، نفهم أن الحياة القصيرة للمأكولات العضوية على الرف قد تسبب مشكلة لكن ينبغي أن نتذوق الفرق بين الطماطم الطازجة والعضوية لنفهم لماذا يتوجه الناس أكثر نحو المنتجات العضوية.

5) بشكل عام، المأكولات العضوية هي المذاق المفترض للأطعمة. قد لا تلاحظين الفرق في بعض المنتجات، لكن بالنسبة للفاكهة واللحوم، قد لا تشعرين بالرغبة إطلاقاً في العودة إلى المنتجات غير العضوية.

6) فبالإضافة إلى الذهاب إلى مزرعة وقطف المنتجات بنفسك، قد تجدين متجراً يعرض المنتجات العضوية التي يزرعها المزارعون المحليون. وقد يكون سعر هذه المنتجات أغلى، لكن إن كنت تنوين فعلاً اعتماد نمط الحياة الصحية والخضراء، قد تكون المحاصيل العضوية على بعد أميال قليلة من المنزل.

7) وإن كنت تملكين مساحة كافية، لم لا تفكرين بزراعة بعض المنتجات العضوية بنفسك؟ قد لا يسمح لك ذلك بقطاف منتجات طازجة لتحضير السلطة طوال أيام السنة، لكن يمكنك تذوق الخضار التي زرعتها طوال الموسم.

فكري بكافة الأطعمة التي تطبخينها - فحتى إن اكتفيت بزراعة إكليل الجبل أو الحبق عضوياً، فسيكون مذاق أي منتج تقطفينه من الحديقة أفضل بكثير من المنتجات التي تشترينها من المتجر.

  مشاركة تعليق الرجاء تسجيل الدخول

Nice���� راح اجرب

  • أبلغي عنها

نشكركم على هذه المعلومات القيمه

  • أبلغي عنها