5 أفكار لفطور شهي وصحي يمكنك تناوله خارج المنزل

5 أفكار لفطور شهي وصحي يمكنك تناوله خارج المنزل

أظهرت الدراسات بأنّ الأولاد الذين يتناولون طعام الفطور بانتظام هم أكثر اجتهاداً في المدرسة ويخف خطر إصابتهم بمرض السكري من النوع الثاني واحتمال تسوس أسنانهم – وهذا هو المطلوب!


أما النساء اللواتي يتناولنَ بانتظام فطورًا صحيًا مليئًا بالبروتينات، فيشعرنَ بالشبع لمدة أطول ويتجنبنَ الإفراط في الأكل لبقية اليوم.

إلا أنّ بعض الدراسات أظهرت أنّ 50% من الناس لا يتناولون الفطور، فيما الثلث يتناول شيئًا سريعًا في طريقه إلى العمل. وفي حين قد تكون المخبوزات المشبعة بالزبدة والقهوة اللذيذة بالرغوة وجبة سهلة وسريعة، إلا أنه قد يكلفك اعتمادها بانتظام مبلغًا كبيرًا بالإضافة إلى سعرات حرارية عالية.

أما هذه الوصفات اللذيذة والمغذية والسريعة للفطور، في المقابل، فهي سهلة التحضير وتزودك بالطاقة الضرورية وتغذي بشرتك وتشعرك بالشبع حتى موعد الغداء. فبهذه الطريقة تحافظين على قواعد المأكولات الصحية الطبيعية الخالية من المواد المضافة والحافظة والملح والسكر. بالإضافة إلى ذلك، سيحب أولادك هذه المأكولات التي تستطيعين تحضيرها بدقائق معدودة وستتمكنين – بقوة سائل الجلي فيري (https://www.everydaymearabia.com/en/tag/fairy) – من تنظيف كامل الأطباق بنقطة واحدة فقط منه.

 


وعاء مخفوق العصير الزاهي الألوان

(حصة واحدة)

طريقة التحضير:

  • اخفقي حبة من الموز
  • ملعقتان صغيرتان من الشوفان
  • 150 غ من اللبن اليوناني الخالي من الدسم
  • قليلٌ من الأناناس المقطّع
  • قليلٌ من السبانخ

 

قدميها في وعاء مباشرةً من الخلّاط.

                          

أضيفي عليها:

  • ملعقة صغيرة من رقائق جوز الهند
  • ملعقة صغيرة من ثمار توت الـ"غوجي"
  • خمس شرائح من ثمرة الـ"ساتسوما"

 

فوائده: إنّ هذا المزيج مليء بمضادات الأكسدة، وذلك بفضل الفاكهة والخضار التي يحتوي عليها، بالإضافة إلى البروتين المهم من اللبن، والدهون الصحية من ثمرة جوز الهند. تناوليها بالملعقة من الوعاء بدل التهامها بالقشة، فبهذه الطريقة تتناولينها ببطء حتى يسجل دماغك فعليًا الإحساس الشبع. أخيرًا، لن تحتاجي إلى إضافة أيّ كمية من السكّر لأنّ الفاكهة تحتوي على الكثير من السكريات الطبيعية الصحية – والتي سيحبها أطفالك.




خبز الجودار المحمّص بزبدة اللوز مع الموز
والتوت البريّ

طريقة التحضير:

  • حمّصي خبز الجودار قليلاً
  • أضيفي إليه زبدة اللوز
  • أضيفي شرائح الموز والتوت البريّ

 

فوائده: لن يشعرك خبز الجودار بالانتفاخ كالخبز الأبيض أو الخبز بالقمح الكامل، وهو مليء بالألياف المشبّعة لتعزيز عملية الهضم وزيادة الشعور بالشبع طيلة فترة الصباح. تتمتع زبدة اللوز بمؤشر جلايسيمي منخفض، ما يعني أنها لن تسبب بصعود ثمّ هبوط مفاجئَين في مستوى السكر في الدم – الأمر الذي يسبب أيضًا بالشعور المفاجئ بالجوع. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللوز على دهون مفيدة، لا سيما للشعر والبشرة، فيما الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. ننصحك باستخدام شرائح الفاكهة لرسم وجه مضحك على الخبز – ثمّ تحدّي أطفالك لالتهامها!

 

 

 

وجبة الشوفان مع ثمار التوت التي تحضّر في الليلة السابقة

فيري أقراص بلاتينوم لغسالة الأطباق
فيري أقراص بلاتينوم لغسالة الأطباق
(134)

يقضي على أعند الدهون بغسلة واحدة اكتشفي قوة فيري التي لا يمكن مقاومتها بحيث تزيل الدهون العنيدة حتى من غسالة الصحون

اكتشفي المزيد

طريقة التحضير:

(حصة واحدة)

قبل خلودك للنوم، امزجي:

  • 25 غ من الشوفان
  • 6  ملاعق كبيرة من عصير التفاح
  •  كمية صغيرة من اللبن اليوناني
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • نصف تفاحة مبشورة
  • رشة قرفة
  • ملعقة ممتلئة من بذور الشيا
  • القليل من ثمار التوت المتنوعة الطازجة أو المجمّدة

 

ضعيها في البراد واتركيها طوال الليل

 

فوائدها: بالإضافة إلى أنّ هذه الوجبة سريعة وستكون حاضرة ما أن تستيقظي صباحًا – فهي تزودك بالدهون الجيدة والبروتين من بذور الشيا واللبن. أما الكالسيوم والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، فتحافظ على الإحساس بالشبع لكِ ولجميع أفراد عائلتكِ، وهي طريقة مثالية للانطلاق في اليوم.

 

 

البيض المسلوق والأفوكادو المهروس على خبز العجينة المخمرة

طريقة التحضير:

  • حمّصي شريحة من خبز العجينة المخمّرة قليلاً
  • ضعي عليها نصف حبة من الأفوكادو المهروسة بواسطة الشوكة
  • رشة من الفلفل و/أو رقائق الفلفل الحار (إن كنت تحبين اللسعة الطفيفة في طعامك)
  • 2 بيض مسلوق

 

إن حضرتِ دفعة كبيرة من البيض المسلوق يوم الأحد مساءً، تبقى محفوظة في البرّاد طيلة الأسبوع الدراسي أو أسبوع العمل.

 

فوائده: إنّ خبز العجينة المخمّرة سهل الهضم كثيرًا في الجسم مقارنةً مع أنواع أخرى من الخبز، ويؤمّن البيض حصة من البروتين الذي يشعرك بالشبع. يمنحك الأفوكادو جرعة من الدهون الجيدة، وإن أضفتِ القليل من الفلفل الحار، تعززين عملية الأيض. إن كنتِ ترغبين بأن تصبح وجبتك مغذية أكثر، أضيفي السبانخ الغني بالمغذيات الطبيعية، لكمية إضافية من الفيتامين A و  Kوالحديد.

 


أصابع الخبز والهليون وغموس البيض

طريقة التحضير:

  • اسلقي بيضتين من خلال غليهما بالماء في طنجرة لمدة خمس دقائق.
  • اشوي ستّ حبات من الهليون (اكسريها بأطراف أصابعك حيث تنكسر بشكل طبيعي) في شواية حتى تري علامات الشواء عليها.
  • ضعي البيضتين في كوبين وانزعي الجزء العلوي منهما واغمسي الهليون فيهما. أضيفي شريحة من أصابع الخبز بالقمح الكامل وادهني عليها القليل من الزبدة – فالأطفال في طور النموّ يحتاجون للكربوهيدرات.

 

فوائده: يزودك البيض بالبروتينات التي تعزز الشعور بالشبع والفيتامين D الذي يساعدك على الحفاظ على عظام قوية، بالإضافة إلى الأوميغا 3 لصحة البشرة والشعر والدماغ والقلب! أما الهليون، فهو غني بالفيتامين K، لصحة الدم. ومن منا لا يحبّ غموس البيض؟

  مشاركة تعليق الرجاء تسجيل الدخول