كيفية عمل معكرونة بالجبنة صحية ولذيذة

how-to-work-macaroni-cheese-healthy-and-delicious-1-size-3
0
إن المعكرونة أكلة سهلة التحضير، لكنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.

هذه وصفة رائعة لديها نفس الطعم، وذلك باستبدال صلصة الزبدة الدسمة بصلصة القرع مع حليب منزوع الدسم ولبن الزبادي اليوناني. إنها تعطي لون نابض بالحياة ولزجة الملمس بفعل صلصة الشيدر التقليدية. في حين توفر ما لا يقل عن 350 سعرة حرارية أقل لكل وجبة.

المقادير ( لـ 4 أشخاص ):

-عدد 1 قرع مقطع الى نصفين

2- 500غ معكرونة

3- 500 مل حليب

4- فص من الثوم

5-عدد 1 كرات مقطع

6- ورقة غار

7- 200 مل لبن زبادي يوناني

8- 100 غ جبنة بارميزان

9- 100 غ جبنة الغرويير

10- 100 غ باميجيانو ريجيانو

11- 100 رومانو بيكورينو

طريقة التحضير:

ضعي البيشاميل واقرأي هذه الوصفة.

اسلقي الباستا حسب التعليمات المذكورة على العلبة، ثم قومي بتصفيىتها، وأثناء السلق قطعي القرع والكرات.



ضعي الحليب والقرع والثوم والكرات وورقة الغار في مقلاة ودعي الخليط يغلي على خفيفة حوالي 15 دقيقة، أو حتى يصبح الخليط طرياً.

أزيلي ورقة الغار ثم أهرسي القرع مع الحليب لتصبح ناعمة. أضيفي الزبادي اليوناني وأنواع الجبنة المختلفة لصلصة القرع حين تكون ساخنة.

اخلطي الباستا مع صلصة الحليب بوعاء خاص وضعيها بفرن محمى على درجة (180) لدقائق أو حتى يصبح لونها بني ذهبي.

هذه المعكرونة مع صلصة القرع مغذية ولذيذة، وسوف يحبها الأطفال والكبار.

0

أضف تعليقك

نعتقد أنه سيعجبك

Cookie Consent